농원에 심긴 단감 1그루, 대봉감 1그루에 발효된 깻묵을 파묻어주었다.
깻묵은 온실 안에서 플라스틱 미장용 대야에 참기름을 압착하고 난 후 생기는 부산물을 1년 동안 햇볕에 건조한 후 잘게 부수어 가루로 만든 뒤 막걸리를 거르고 남은 지게미를 혼합하여 1년 동안 발효시켜서 까맣게 콜타르처럼 발효된 것이다.
단감나무에 2/3, 대봉감나무에 1/3를 나무주위에 파묻었다.





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