표고버섯 수확

3월 22일 2년 차 표고목 5개와 표고접종 신품 표고목 5개를 들여왔고 열나흘 동안 봄비가 몇 번 추적거렸을 뿐인데 표고버섯이 콩나물 자라듯 눈에 띄게 성장하고 있다.

한 곳에 2개가 붙어 자라는 버섯이나 너무 핀 표고는 이번에 정리하면서 수확한 양은 작은 종이봉지 한 개다.

버섯의 함수량이 너무 높아서 우선 플라스틱 소쿠리에 널어서 햇볕에 건조해야 될 것 같다.